日本YOSHOKU(文章BLOG POST)

YOSHOKU在日语里是指西方风格的食物的意思。这个YOSHOKU菜系起源于十九世纪末的日本，由日本人把西方传入的西式菜肴经过改良与日本本土烹饪融合，适应日本本地口味演变而来。比如日本著名料理炸猪排、KOROKKE、日式沙拉、HAMBAGU、日式咖喱饭等都是YOSHOKU.